Ingredienti
- 500 gr di fegato
- 200 gr di sottaceti
- 1 bustina di zafferano
- olio, sale, vino bianco
Preparazione
Tagliare a pezzettini il fegatino e unirlo con tutti gli ingredienti e mettere nel forno a 170° per circa 40 minuti coperto con carta stagnola.
